MANZANITAS CARAMELIZADAS

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(8 piezas)                         

INGREDIENTES:

2          manzanas rojas, sin cáscara

8          palitos de madera para brocheta

¼                     taza de agua

2/3       taza de azúcar refinada

1          taza de azúcar glas

           

MODO DE PREPARACIÓN:

1.         Con ayuda de una cuchara parisién, corta la manzana en esferas pequeñas e insértalas en los palitos de madera.

2.         Hierve el agua con la azúcar refinada a fuego bajo hasta que tome un color dorado ligero.

3.         Pasa cada una de las manzanas por azúcar glas y luego sumérgelas en el caramelo hasta cubrir por completo. Déjalas secar sobre una charola previamente engrasada y ofrece.

Tiempo de Preparación: 10 minutos.

Consejo culinario: Acompaña estas manzanitas caramelizadas con NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Caramel Latte Machiato.

Debes vigilar el caramelo todo el tiempo ya que puede quemarse rápidamente.

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